Fin août, Nathalie Charpentier a repris le restaurant bar « La Campagne » de Varennes-Changy. Propriétaire des murs, c'est un virage à 180 degrés qu'elle prend. Après avoir travaillé dans le social, elle s'est reconvertie dans la cuisine.

Aussi, elle a suivi les cours du GRETA au lycée professionnel Jean-de-la-Taille, à Pithiviers, et a obtenu son CAP cuisine. En cuisine, au bar et en salle, elle est assistée de ses deux fils : Maxime, 20 ans, titulaire d'un CAP cuisine et Aurélien, 18 ans, d'un bac pro cuisine.

L'établissement a connu plusieurs expériences malheureuses, c'est donc un véritable challenge que Nathalie Charpentier doit relever. Elle propose une cuisine traditionnelle faites à partir de produits de saison. En semaine, le prix des menus varie de 12 à 14 € (boisson comprise), le vendredi soir et le week-end, de 20 à 25 €. Nathalie Charpentier a également décidé de réinstaurer une ancienne tradition des lieux, à savoir des soirées à thème : choucroute, samedi 14 octobre et beaujolais, jeudi 16 novembre.

Pratique. « La Campagne », 7, place Duchesse de Dalmatie, à Varennes-Changy. Ouvert du lundi au dimanche midi (fermé le mercredi), de 6 h 15 jusqu'au dernier client. Tel : 09.62.50.68.46 et 06.44.13.85.06